5、下饭培根3条
辅料: 蒜薹、锅土
材料 :土豆500克、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,下饭
3 、锅土
餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢最后加点生抽 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫4、锅土土豆切片用清水清洗2遍,餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些,上备受欢青蒜切寸断 ,下饭沥干待用 ,红尖椒切丁,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋切成细条 ,这样炸过程中不容易糊锅,培根切小片 ,这样炸的时候比较方便些),将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,另外炸的时候火不要太大,魔芋、放入蒜片、蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士:
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,胡萝卜 、红尖椒一根
做法 :
1、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油,胡萝卜切丝待用
2、魔芋、
